甘肃省专项检查 学校食堂安全

时间:2012-02-16 10:14来源:鑫报 作者: 童微 点击: 载入中...
    昨日,记者从甘肃省食药监局获悉,春季开学在即,为切实落实开学前学校食堂食品安全监督检查制度,全面加强学校食堂食品安全监管,国家食药监局已下发通知,要求开展春季学校食堂食品安全专项检查,其中要求加快学校食堂食品安全量化分级管理。 

  通知要求,监管部门应对学校食堂,尤其是农村地区中小学食堂进行抽查,抽查比例不少于10%。重点检查学校食堂食品安全管理制度、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、清洗消毒、用水卫生等情况。专项检查可邀请学生家长、社会监督员等参与。对存在食品安全隐患的,责令限期整改;整改不到位的,依法严肃处理。

(责任编辑:鑫报)
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