临夏路工商现场释疑

　　鑫报讯  “选购食用油的要领是什么？”“买到过期食品如何维权”……日前，城关工商局临夏路工商所与伏龙坪街道前街、后街社区服务站共同开展“食品安全进社区”活动。现场释疑，针对目前社会舆论关注的问题向居民解答。

 

　　“一看颜色二闻气味三摸弹性这是鉴别放心大肉的小窍门。”活动现场，工作人员介绍，问题大肉肌肉没有弹性，切面光滑、呈现暗紫色，平切面有淡黄色或粉红色液体。除了这几个小窍门，选择放心肉的另一个直观办法就是，肉上是否印有“检验合格”印章。

　　现场放心食品的问题是居民最关心话题。什么是无公害产品、选购放心鸡蛋等等问题。活动负责人介绍，此次活动的主题是“心系食品安全、关爱健康人生”。旨在通过宣传食品安全法律、法规和鉴别食品安全的尝试，提高居民识别假冒伪劣食品的能力，建立居民健康生活的良好习惯。

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