我省部署今年食品安全重点工作 确保人民群众“舌尖上的安全”

　　大西北网4月18日讯 为了进一步提高我省食品安全治理能力和保障水平，省政府办公厅近日发文，对2015年全省食品安全重点工作作出安排部署，明确今年继续加强食用农产品源头控制，强化食品安全全过程管控，全面推进食品安全追溯平台建设，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　按照要求，今年，我省将推行农药兽药经营备案、高毒农药定点经营等制度。推动规模化养殖，规范生鲜乳收购、奶站经营、生鲜乳检验检测和运输管理。建立食用农产品产地准出与市场准入有机衔接长效机制。加大粮食生产环节质量安全风险监测力度。推动病虫害绿色防控和病死畜禽无害化处理。县城以上城市全部实行定点屠宰，执行畜禽产品检验检疫制度。

　　同时，进一步强化食品安全全过程管控，加强婴幼儿配方乳粉、儿童食品、食用油、肉制品等重点品种综合治理。严格执行食品进口和销售记录、索票索证和进货查验制度，实现进口食品生产、进口、销售全过程可追溯。加强对大型食品生产流通企业、餐饮企业的监督检查。推动食品安全追溯平台建设，食品生产批发企业、超市和中型以上餐饮单位追溯平台应用率达100%，其他经营者应用率达60%。加快农产品质量安全追溯管理信息平台建设。