兰州财经大学餐厅包子“不过关”？ 校方：经权威机构检测确认没有问题

　　大西北网11月22日讯      11月21日，兰州财经大学官方微博就新浪微博网友反映该校和平校区学生食堂有关 “包子问题”调查情况做出说明。

　　11月18日上午，新浪微博名为“最高权力西塞罗”的博主发帖，反映兰州财经大学和平校区学生食堂餐厅的包子上有黑点，质疑食品存在质量问题，引起关注。学校接报后高度重视，立即责成后勤管理部门进行认真检查。当天中午，学校后勤处负责人和食堂管理人员来到餐厅，对所用食材和制作过程进行了现场监督检查，未发现有异常。经初步判断，个别包子的黑点为酵母粉未充分溶解所致。学校要求经营户要切实加强质量管理。

　　与此同时，餐厅经营人员认为发帖不实，到辖区派出所报了警。派出所接警后，找到了发帖学生。在民警协调下，双方到食堂现场进行调解，让学生了解了包子黑点产生的原因，双方达成一致，相互谅解。

　　本着实事求是和负责的态度，为食品安全考虑，11月19日，经校方申请，榆中县食药监局、卫生局派人对学生食堂制作包子过程进行检查。执法人员对制作食材和制作工艺进行了严格检查，确认没有问题，并带走了相关样品进行微生物检验。11月20日，酵母生产企业——安琪公司派专业人员，对涉事餐厅所用酵母粉进行对比检验，做技术分析和检测，前三轮实验，个别包子仍有黑点出现。相关技术人员继续进行检验分析，查找原因。